Tarçın ve Ayvalı Kurabiye Tarifi

TARÇIN VE AYVALI KURABİYE TARİFİ

Hem besleyici, hem lezzetli, hem misafirleriniz için uygun hem deee çocuklarınızın bayılacağı bir kurabiye tarifi arıyor iseniz tam da olması gereken yerdesiniz 😉 Tarçının tatlılar, kurabiyeler üzerindeki yeri tartışılmaz bir de bu muhteşem lezzete bir meyve eklenirse tadını, vitaminini siz düşünün artık…  Tarif defterinizde yeni bir kurabiye tarifi için özellikle Meyveli Kurabiyelerbölümüne şöyle torpilli bir yer açın…

MALZEMELER

  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 250 gr margarin
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • Alabildiğince un yaklaşık 200 gr
  • 1-2 yemek kaşığı yoğurt

KURABİYE İÇİ İÇİN

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 adet rendelenmiş ayva
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme doldurulmuş tarçın
  • Yarım su bardağı ceviz içi (dövülmüş)

ÜZERİ İÇİN

  • Bir miktar pudra şekeri

tarçınlı-ve-ayvalı-kurabiye

Tarçın ve Ayvalı Kurabiye Tarifi

  1. Karıştırma kabına aldığımız margarin ve pudra şekerini yoğuralım.
  2. Yoğurduğumuz margarin ve pudra  şekerinin üzerine yoğurt, şekerli vanilyayı da ekleyip yoğurmaya devam edelim.
  3. Son olarak hazırladığımız karışımın içine un ve hamur kabartma tozunu da ekleyelim ve iyice yoğuralım. Kulak memesi kıvamında elde ettiğimiz hamuru dinlenmeye bırakalım.
  4. Kurabiyemizin iç malzemelerini hazırlamaya başlayalım; Minik bir tavanın veya tencerenin içine rendelenmiş ayvaları, toz şekeri alarak biraz kavuralım.
  5. Suyunu bırakmaya başlayan ayva ve şekerin üzerine dövülmüş ceviz ve tarçını ekleyerek suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
  6. Soğuyan iç harcını;  dinlenen hamurdan da  küçük parçalar alarak içini açalım ve yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar iç harcını hamura ekleyerek top şeklinde yuvarlayalım; isterseniz başka şekiller de verebilirsiniz.
  7. Önceden ısıttığımız fırına hazırladığımız kurabiye tepsini yerleştirelim. Üzerleri kızarana kadar pişirelim ve kurabiyeler sıcakken üzerlerine pudra şekerini serpiştirelim.

Ellerinize Sağlık…

Başka Bir Tarçın ve Ayvalı Kurabiye Tarifi Anlatımı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir