Pofuduk Kurabiye Tarifi

POFUDUK KURABİYE TARİFİ

Yapımı çok aşamalı gibi gözükse de oldukça pratik ve kolay bir tariftir. Lezzeti ise yaş pastayı aratmayacak şekilde güzeldir. Yeni lezzet ve tariflere açık olan tatlı ve tuzlu seçenekleri ile servis tabaklarını süsleyen Hanımlar için bir diğer tarifimiz ise Oktay Usta Tuzlu Kurabiye Tarifidir.

Kolay Gelsin….

MALZEMELER

  •  250 gr margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

KREMASI İÇİN

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN

  • Hindistan cevizi

 
alman-pastasi
Pofuduk Kurabiye Tarifi

  1.  Geniz ve derin bir kaba ilk olarak margarin ve pudra şekerini alarak yoğuralım.
  2. Ardından sıvı yağ ve vanilyayı da ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
  3. Son olarak da un ve hamur kabartma tozunu ekleyelim. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
  4. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak iki elimiz ile yuvarlayalım ve öncede ısıtılmış fırında yağlı kağıt üzerine dizdiğimiz kurabiyeleri 20-25 dakika kadar pişirelim.
  5. Kreması için derin bir tencereye sütü ve krem şantiyi boşaltalım, üzerine toz şeker ve vanilyayı da ekledikten sonra karıştırarak krema kıvamına gelenedek pişirelim ve son olarak da mikser yardımı ile çırpalım.
  6. Bu arada pişen kurabiyelerimizi fırından çıkaralım ve hazırladığımız kremayı istersek 1 tatlı kaşığı üzerine dökelim, isterseniz de kurabiyelerin içini açarak 1 tatlı kaşığı krema ile dolduralım.
  7. Son olarak da üzerlerine hindistan cevizi serpiştirelim.

Afiyet Olsun….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir