Oktay Usta Sirkeli Kurabiye Tarifi

OKTAY USTA SİRKELİ KURABİYE TARİFİ

Pastane kurabiyelerinin ayrı bir lezzeti ve kıvamı vardır, işte bu lezzet ve kıvamı evinize taşımak için Pastane Kurabiyeleri kategorimizden size harika bir kurabiye tarifi sunuyorum. Ağızda dağılan, ev yapımı olduğuna misafirlerinizi inandırmakta güçlük çekeceğiniz bir lezzet.  Eğer ben diyet yapıyorum diyorsanız Yulaf ve Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifini de ikinci bir seçenek için öneririm.

MALZEMELER

  •  1 adet yumurta / akını üzeri için ayırın
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 150 gr margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • Alabildiğince un

ÜZERİ İÇİN

  • Susam

oktay-usta-sirkeli-kurabiye-tarifi
Oktay Usta Sirkeli Kurabiye Tarifi

  1.  Hamur karıştırma kabının içine ilk olarak yumurtanın sarısını ve şekeri alarak iyice çırpıyoruz.
  2. Ardından sirke, tuz ve sıvı yağı da ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Ardından margarini ekleyerek yoğuralım.
  4. Son olarak da un ve hamur kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım.
  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekiller verelim.
  6. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  7. Üzerlerine yumurta sarısını sürdükten sonra susam serpiştirelim ve önceden ısıtılan fırına sürelim.
  8. 25-30 dakika pişirelim.

Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir