Oktay Usta Beze Kurabiye Tarifi

OKTAY USTA BEZE KURABİYE TARİFİ

Çocuklar kadar büyüklerinde zevkle yedikleri, tarih kokan, pastane kurabiyesi Beze… Şimdi sizin ellerinizden sizin mutfağınızdan çıkmaya hazırlanıyor. Yapımı kolay görüntüsü kuğu gibi lezzeti ise tarifsiz. Mutlaka deneyin. Mısır Nişastalı Isparta Kurabiyesi Tarifi ise ikinci önerim. Kolay gelsin hanımlar…

MALZEMELER

    • 4 adet yumurta akı
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • Bir tutam tuz
    • 1 yemek kaşığı limon suyu

beze
Oktay Usta Beze Kurabiye Tarifi

      1. Yumurta aklarını derin ve çukur bir kaba alalım. Çırpmaya başlayalım.
      2. Ardından şekeri, tuzu ve limon suyunu da ekleyerek ilk olarak düşük seviye de ardından yüksek seviyede köpürüp krema kıvamını alana dek 5-10 dakika kadar çırpalım.
      3. Ardından ocağa alarak 3-5 dakika kadar da ateş üzerinde çırpmaya başlayalım. Akmayacak kıvamı aldığında ocaktan indirelim.
      4.  Yağlı kağıt serili tepsiye tatlı ya da yemek kaşığı ile alarak sıralayalım.
      5. İsteğe göre üzerine damla çikolata ile de süsleyebilirsiniz.
      6. Isıtılmış fırında pişirelim.

Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir