Kremalı Meyveli Kurabiye Tarifi

KREMALI MEYVELİ KURABİYE TARİFİ

Bir Kurabiye tarifi için oldukça ağır gelebilir ancak unutmayın, sunumu ile, lezzeti ile ve farklı  görüntüsü ile de oldukça ağır bir tariftir. Yumuşacık hamurun arasında muhteşem aroması ile harika bir krema… Evet haklısınız bir kurabiye için fazla ihtişamlı ama o bir kurabiye 😉 Kolay Bademli Kurabiye Tarifi ise bugünün ikinci kurabiye önerisi.

MALZEMELER

  • 150 gr margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Alabildiğince un

KREMASI İÇİN

  • 50 gr margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı krema
  • 2 portakalın suyu
  • 1 tatlı kaşığı kakao

kremalı-kurabiye
Kremalı Meyveli Kurabiye Tarifi

  • İlk olarak margarini krema kıvamına gele dek mikser ile çırpalım.
  • Ardından pudra şekeri ve mısır nişastasını da ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
  • Vanilya, su ve portakal kabuğu rendesini de ilave ederek yoğurmaya devam edelim.
  • Son olarak da un ve hamur kabartma tozunu ekleyerek yoğuralım.
  • Hazırladığımız hamuru buzdolabında dinlendirelim.
  • Kreması için margarin ve pudra şekerini derin bir kabın içinde çırpalım.
  • Ardından krema, kakao ve portakal suyunu da ilave ederek çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız kremayı da buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirelim.
  • Dinlenen hamurları buz dolabında çıkaralım ve merdane yardımı ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açalım ve su bardağı ağzı ile hamuru parçalara ayıralım.
  • Yağlı kağıt serilen  fırın tepsisine bu parçaları yerleştirelim, çok kalın olmamasına dikkat edin.
  • Önceden ısıtılan fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve her bir parçanın üzerine hazırladığınız kremadan sürerek üzerine bir diğer kurabiye parçasını kapatın.

Kurabiyeler servise hazır, Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir